Sárospatak je městem vína, lázní a kultury

Městečko Sárospatak leží na řece Bodrog ve vzdálenosti 270 km od maďarské metropole v severní části země, v proslulé vinařské oblasti Tokaj-hegyalja. Město je známé svou univerzitou a hradem Rákoczi, který představuje mistrovské dílo renesanční architektury v Maďarsku.

Město Sárospatak je centrem historické vinařské oblasti Tokaj-hegyalja, kde zrají hrozny světoznámého tokajského vína. Lahodné víno se v těchto místech produkovalo už od počátku 15. století. V roce 2002 byly místní vinice zapsány na seznam světového dědictví UNESCO.

Bohaté a svobodné královské město se v minulosti stalo centrem kalvinistů a vzdělanosti. Na kalvinistické koleji studovali významní spisovatelé a politici jako Lajos Kossuth nebo básník Mihály Csokonai Vitéz.

Historie slavné kalvinistické koleje je zobrazena v Komenského pamětním muzeu, které má sídlo v poslední  původní budově koleje – tělocvičně z 18. století. Sbírka nese jméno Jana Ámose Komenského, neboť ten zde koncem 17. století reformoval vzdělávací systém a napsal první ilustrovanou učebnici pro děti – knihu Orbis Pictus (Svět v obrazech). Pádným důvodem návštěvy tohoto historického objektu bude určitě i Velká knihovna nacházející se v hlavní budově, která čítá více než 75 tisíc cenných svazků.

Hrad Rákocziů rozhodně stojí zato navštívit. Nejstarší částí hradu je Rudá (Červená) věž o pěti podlažích pocházející z 15. století. Aristokrat Péter Perényi nechal po roce 1534 toto panské sídlo s věží opevnit a vyzdobit kamenickými pracemi ve stylu pozdní renesance.

V roce 1616 získal hrad do svého majetku György Rákoczi, který byl později v roce 1630 zvolen knížetem Sedmihradska. Tento příslušník rodu Rákocziů se zasloužil o další opevnění a zkrášlení hradu podle svých představ a vkusu. Do tohoto období spadá největší rozkvět hradu i města. Od roku 1875 přešel hrad do vlastnictví rodiny Windischgrätzů, kteří nechali vybudovat v Červené věži na počest svaté Alžběty narozené v Sárospataku, kapli.

Rodina Rákocziů z Transylvánie nechala zvýšit o patro západní, jižní i severní křídlo zámku. V jižním křídle byla umístěna jídelna a ložnice manželky Zsuzsanny Lorántffy. V renesančním křídle paláce známém jako galerie Lorántffy je dnes umístěno muzeum Rákocziů, jehož sbírky jsou věnovány povstání a pozdějším obyvatelům hradu. Výstava v Červené věži seznamuje návštěvníky s aristokratickým způsobem života v 16. a 17. století. Součástí muzea jsou ložnice a jídelny s dobovým nábytkem, tapisériemi, plné porcelánu a skla. Historicky zajímavá je sbírka zbraní a renesanční lapidárium.

Zvláštní pozornost zasluhuje menší místnost s pěti okny v 1. poschodí poblíž Rytířského sálu se štukovou růží uprostřed klenutého stropu. Toto místo bylo v roce 1670 svědkem setkání šlechticů, kteří si zde slíbili spojenectví v kuruckém povstání proti habsburskému císaři a své podpisy připojili na smlouvu právě „pod růží“. Zajímavá je rovněž výstava ve sklepě východního křídla, která je věnována vinařství v oblasti Tokaj-hegyalja a celé historii zemědělství v župě Zepmlín. Nachází se zde také maketa renesanční kuchyně.

Hradní kostel je jeden z největších maďarských gotických kostelů umístěných uvnitř hradních zdí. Mohutný barokní dřevěný oltář sem byl přesunut koncem 18. století a na 200 let staré varhany z Kassy, což jsou dnešní Košice na Slovensku, se stále hraje. Socha před kostelem zobrazuje svatou Alžbětu, která se narodila v Sárospataku a ve 13. století se stala maďarskou královnou.

Dnešní podoba zámeckého areálu vznikla z iniciativy Němce Bretzenheima. Z té doby pochází romantické eklektické hlavní průčelí. Na místě bývalého vyschlého příkopu byl založen anglický park. V hradní části se každoročně začátkem června koná víkendový festival Dny svaté Alžběty. V polovině srpna se Sárospatak současně s jinými městy stává součástí Zemplínských uměleckých dnů.

Velmi oblíbené jsou termální lázně a bazény v rekreačním středisku Végardó, které je vzdáleno pouhé 2 km severovýchodně od centra města. Termální lázně nabízejí několik vnitřních bazénů s termální vodou a venkovní koupaliště s dětským bazénem a zábavním bazénem s vodními atrakcemi. Rozsáhlé venkovní koupaliště je situováno ve větším parku se sportovními hřišti. Termální lázně poskytují zároveň také fyzioterapeutické služby, wellness programy a řadu druhů saun a lázní. Samozřejmou součástí lázeňského komplexu jsou ubytovací služby a restaurace.

V blízkém okolí se vyplatí uskutečnit výlety do zámeckého muzea v Pácin nebo do porcelánky v Hollóháza.